到快餐店「醫肚」,有沒有留意自己製造了多少垃圾?單單一個套餐,紙杯、膠飲管、包裝紙、膠餐具……下場是被送到堆填區。雖然自膠袋徵費實施後,自攜環保袋的風氣漸盛,但不少人都嫌自備餐盒「走塑」麻煩,最怕是被職員拒絕國家重點實驗室,場麵尷尬。「走塑」好難?我們邀請環保團體分別到快餐店、街市及街頭小食店,要求店員將食物直接放入自備的食物盒,結果是如何呢?圖/文:專案組

Sandy自備食物盒到快餐店、街市及街頭小食店進行實測,了解商戶對「走塑」的反應。
為了今次實測,綠領行動項目主任李美珊(Sandy)準備了多個食物盒及杯子,包括伸縮盒及循環再用的外賣盒。第一站是連堂食都用即棄餐具的快餐店,排隊買餐前,Sandy先計算欲購買的套餐所需的餐具數量,「好似買一個跟小食嘅漢堡包餐,就要拎一個杯同兩個盒去買。」她買餐時,要求職員將所有食物放入自備的食物盒及杯子,不過職員指部分小食及漢堡包已預先包裝,建議她選擇其他食物,才能完全「走塑」。
購物前先計劃消費
她繼而挑戰街市「走塑」,她特別到魚檔買魚黃斑病變症狀,「平時買海鮮,如果用膠袋,好難再重用,係好浪費。」檔主應她要求,將魚放入食物盒,檔主張女士指,歡迎顧客自備環保袋及食物盒,認為可減少浪費,「好多人買海鮮時會要多個袋,唔畀會被鬧,咁樣好唔環保,咁耐以嚟,好少人會帶盒買魚。」最後,Sandy重用外賣膠盒,「幫襯」小食店買燒賣,店員亦沒有拒絕。
她指出,實測反映商戶都樂意配合市民的環保生活習慣,但光顧的時間很重要,「如果喺繁忙時間幫襯,商戶未必可以慢慢幫你放入自由行套票盒。」她表示,市民外出用膳或購物時,要先「計劃消費」,預計自己所需要購買的東西,相應攜帶不同容量的食物盒,「大家唔使怕尷尬,驚畀人鬧,其實好多商戶都係好幫手!」
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